胆对人体来说是非常重要的，主要是进行胆汁的分泌。如果胆出现了问题，那么就会导致人体消化系统出现一些问题，从而造成腹泻等一些情况的出现。不过胆出现病变等一些情况，那么就需要进行胆切除了，那么胆切除后吃什么好呢？下面就一起来了解看看吧。
胆切除后吃什么好？
1、胆切除后的一个月内，需要饮食清淡，尽快吃一些新鲜的蔬菜还有水果，对一些脂肪类的食物应尽量减少摄入，当然肥肉、动物内脏以及油炸方面的食物最好不要吃。此外一席辛辣刺激性的食物不能吃，不能喝酒，也不能耐抽烟，这样才能减少对人体胆道的刺激。
2、胆切除一个月后，饮食不用太过清淡，必要的时候可以补充一些营养，这样比较有助于病情的恢复。每天可以适当的吃一些瘦肉、鱼、虾、海产品以及豆类食物，如果能喝牛奶那么更好了。要是不习惯吃一些奶类或者是肉类食物，那么可以多吃一些豆制品和一些菌菇类食物，这样能在一定程度上弥补动物蛋白带来的不足。高纤维素以及维生素比较丰富的食物还是需要多吃的，这样对患者的恢复是非常有利的。
3、胆手术后三到六个月，要需要少吃餐，每天最好是吃四餐，这样才能减轻人体消化系统给的负担，也有助于患者的恢复，当然也能增强患者的消化能力，同时还能调节肠道的酸碱情况，从而有助于胆汁的挥发，对脂肪类的食物也能很好的消化。平时也可以适当的饮茶，多吃蔬菜水果，这样能帮助食物消化以及吸收，当然一些也可以适当的吃一些高蛋白汤类食物。
其实，胆切除之后最好是控制进食总量，每餐最好是吃七八分饱，而且体重也需要保持在一定的范围内，避免超重情况的出现。吃的油最好是选择植物油，避免摄取一些动物油。另外，浓汤尽量少吃，从而能减少对肠胃的刺激，在一定程度也能让患者恢复的更快一些。一些比较容易产生胀气的食物不要吃，比如洋葱、萝卜、大蒜、土豆以及韭菜等，因为这类食物很容易引起腹胀的情况。
餐后还尽量不要吃零食，因为吃零食会不利于食物的吸收和消化，这样很容易造成胆结石等情况的出现。当然，还需要多喝水，但不能憋尿，多喝水有助于细菌和易结石物快速排出。
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