No.1最辣汉堡
英国Sussex郡一家名叫BurgerOff的外卖店热卖世界最辣汉堡,由于辣度极高,店主要求顾客吃前先签免责协议。截至目前共有余人试吃,但只有59个人完全吃完,其中5人吃医院:一个肠穿孔,另外四个过敏性休克。
No.2变态鸡翅
英国一家餐馆的招牌菜“变态鸡翅”被称为世界上最辣的鸡翅,该鸡翅烹饪时撒的是英国坎布里亚郡一间温室培养出来的世界上最辣辣椒——NagaViper,这类辣椒的辣度是墨西哥辣椒的倍。顾客食用时必须戴手套来吃辣椒,由于直接用手抓会有腐蚀性。
前面俩只是辣而已,后面几个就比较恶心了。
No.3烤蝙蝠
蝙蝠其实不是鸟,这个你知道,但蝙蝠可以被做熟了吃,这个你知道吗?在南亚一带,人们常常在捉到蝙蝠以后先把皮扒了,然后看蝙蝠的大小,大个儿的就烤着吃,小个儿的就先腌制好,然后串成串吃。由于味道不好闻,所以要用大量的蒜和辣椒才能盖住它的味道。
No.4油炸蜘蛛
这一盘蜘蛛可是柬埔寨最着名的风味小吃,听说吃起来有种鱼眼睛的味道,这类炸过的毛蜘蛛体内含有大量的蛋白质,非常合适减肥。可是,你敢吃吗?
No.5舞蹈八爪鱼
源自韩国南部的渔民料理“舞蹈八爪鱼”如今已成为韩国美食的代表。这道菜盘中是一只经过处理昏倒的大章鱼,但是只要一淋上酱油,章鱼就像触电一样,活生生跳起舞来。无需任何烹煮,生吞便是最好的吃法,这样不但能吃出章鱼鲜美的味道,而且可以展现韩国人的勇气。跟普通的海生章鱼不同,用于生吃的章鱼一般都是退潮时从海边湿润的泥里挖到的细爪章鱼。
No.6活蛆乳酪
活蛆乳酪(CasuMarzu)是一种以放赡养蛆的奶酪经过高度腐烂分解后制成的食品。这类奶酪是意大利撒丁岛的传统佳肴,价格非常昂贵。听说那些半透明的蛆虫幼体能蹦到六英寸高,所以食用前得注意眼睛的防护。它的口感非常独特,会让人的舌头受不了,而且那些蛆虫未经消化地进入胃中,有时乃至能存活很长时间。
No.7象粪咖啡
“象粪咖啡”顾名思义是大象吃下咖啡豆后,经消化系统排泄出来研制而成,主要产于泰国清莱等地。由于大象体内的酶在消化进程中分解了豆中的蛋白质,使之几乎没有普通咖啡的苦味。这类咖啡供应量极为有限,所以只在世界上少数的五星级酒店销售。年8月,象粪咖啡正式击败印度尼西亚的麝香猫咖啡,成为全球最贵咖啡。
No.8田鸡汁
在秘鲁首都利马,商家将活生生的田鸡扔进榨汁机辗成肉泥,同时加入蜂蜜和芦荟等植物做成饮料供顾客饮用。据称,这类“田鸡汁”在当地的工薪阶层中十分受欢迎,很多人深信这类“饮料”能够强体健身,消除疲劳,乃至对性功能低下也有奇异的医治效果。
No.9牛脑汉堡
伦敦厨师MarkJankel隆重推出了独孤一味的血淋淋美食餐车。别以为这是在哗众取宠哦,这里卖的可是货真价实的牛脑汉堡,没错,就是牛脑。Mark的餐车供应包括有小牛脑、猪脚和牛甲状腺制成的各式餐品。他的烹饪秘诀是先用醋和盐腌制牛脑,接着撒上调料粉后开始油炸,直到它们变成金黄色,嚼起来口感是嘎嘣脆。
No.10童子尿煮蛋
童子尿煮鸡蛋的吃法在浙江东阳一带有着悠久的历史,村里的老人说之前生活条件不好,要干农活,能补身子的东西只有鸡蛋,而小便煮鸡蛋后的沉淀物会构成一种结晶,就是一种叫“人中白”的中药,具有滋阴降火,止血治瘀的功效,所以每一年开春时节幼儿园和小学里都是排队接童子尿的。烹饪时一般是多户人家一起煮,每个人在自家的鸡蛋上用碳做上记号,再用大锅煮上两天1夜,还不能煮破,煮好的蛋要先放凉,第二天放到火里烤热再吃。
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