杭州一个9岁的小女孩，
在上课时突然肚子疼，还恶心呕吐。
老医院，
接诊医生起初怀疑是阑尾炎，
结果，万万没想到，
这么小的孩子竟然得了胆囊炎……
胆囊炎在生活中是非常常见的疾病
胆囊炎在临床上分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎两个种类，无论是急性还是慢性胆囊炎，85%-95%都有胆囊结石的存在。
胆囊炎常常在进食油脂类（脂肪类肥肉）后突发右上腹部的绞痛，这种疼痛为持续性，并会一阵一阵的加重。
疼痛还可以向后背部和右肩部放射，称为放射痛，并且还会伴有畏寒、发烧、恶心、呕吐这些症状。
胆囊的炎症逐渐累积到胆管或者是胆囊内的结石排到胆总管，造成梗阻时，还会出现黄疸的情况，也就是全身皮肤变黄，尤其是眼睛这个地方。
胆囊虽是我们身体里最小的器官
但发挥着不可替代的作用
实际上，能消化高蛋白、高脂肪食物的胆汁不是由胆囊分泌的，而是由肝脏生产出来的，不过，肝脏生产出胆汁后不管有没有用都立马排放。此时，胆囊就开始发挥其作用，胆汁流进胆囊后，胆囊会对其进行浓缩并储存，等到有食物吃进去后，它再排出高浓度的胆汁，把那些高蛋白、高脂肪的食物消化掉。
而切除了胆囊的人，没有了经浓缩和储存的胆汁，高蛋白、高脂肪食物不能被完全消化吸收，表现出来就是腹泻，有的人还会伴有腹痛。据统计，胆囊切除后，20%-40%的患者会出现吃点油腻的东西就腹泻的不良反应，有的甚至需要终生服用替代胆囊功能的药物。
得了胆囊炎，还能吃鸡蛋吗？
胆囊炎患者在平日的饮食中最重要的就是严格控制脂肪的摄入。一个鸡蛋的脂肪含量在5g左右，胆固醇含量大概是毫克，所以只要不是胆囊炎急性发作期，就可以吃鸡蛋。
不过，鸡蛋蛋黄中胆固醇的含量较高，所以对于胆囊中有胆固醇沉积或高胆固醇血症的患者，就不要吃蛋黄了。
此外，胆囊炎患者吃鸡蛋，以蒸煮为主，最好不要加油煎炸。
胆囊炎病人6大饮食禁忌
1.忌含脂肪类食物
慢性胆囊炎的患者在过食脂肪后，会出现隐痛，并有消化不良的表现，如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。
2.忌酸性食物
醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
3.忌过冷过热的食物
过烫的食物或汤水，过冷的食物，如冰淇淋、冰镇饮料以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。
4.忌辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃及十二指肠分泌物增多，使胆囊素增加，导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛，所以应禁食上述食品。
5.忌高胆固醇食物
胆固醇的代谢需要肝胆进行大量的工作，如代谢不完全，又成为结石的重要原料。胆结石的主要成分90%-99%系胆固醇构成，所以限制胆固醇含量多的食物可调整胆固醇代谢障碍，防止结石形成。
6.忌产气食物
胆囊炎患者常因胀气而病情加重，所以胆囊炎患者对易产气的食物必须忌食或慎食，这类食物有豆制品、土豆、红薯、芹菜、韭菜、蒜苗等，其中一些粗纤维食物还能促进胆囊素的产生，导致胆囊强烈收缩，引起绞痛。
参考资料：
①浙江在线：9岁女孩竟得了胆囊炎和胆结石就因为这两种年轻人都有的坏习惯……
②问上医：辟谣：得了胆囊炎就不能吃鸡蛋？医生：饮食上最该注意的是这4点
③悦读中医：胆囊炎这么治，简单的方法都在看！
④胃肠病：胆囊炎患者的饮食禁忌饮食原则
作者：Pop
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