北京白癜风治疗医院哪家效果好 http://yyk.39.net/hospital/89ac7_labs.html医院订阅哦！如何预防胆囊疾病，总结几点有：饮食要有节制，食不过饱，而且不要偏食，避免暴饮暴食；平时以低脂肪、低胆固醇食物为主，宜多食用高碳水化合物、高纤维的清淡易消化食物；忌生冷以及过硬、不易消化的食物、辛辣食物、油炸食品等，不饮酒或少饮酒。多食新鲜水果还有一点就是要严格控制肥肉的摄入。但是严格制绝不等于完全不摄入，经常有人会陷入这样的误区。事实上，适当的吃几片肥肉，不仅不会对预防胆囊疾病产生不利的影响，相反，还会产生有益的促进作用。现在许多人谈“肥”色变，因为在一般观念中，肥肉总是和油腻、肥胖、胆固醇高紧密相连，总把吃肥肉与患高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起，好像吃肥肉就是人们患这些疾病的罪魁祸首，许多中老年人更是把肥肉列为“禁品”。其实，这是对肥肉的一种误解，要为肥肉进行一次平反。肥肉的主要成分是脂肪(其中主要是饱和脂肪酸)，脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。胆固醇，这是组成脑、肝、心、肾必不可少的物质，还是人体内不少内分泌激素如性激素的主要原料。有一部分胆固醇经紫外线照射可转化为维生素D。含脂量高的食物吃了以后比较耐饥，还可以维护蛋白质的正常代谢，溶解维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，同时也能促进这些维生素的吸收和利用。倘若人们长期不吃或吃很少的肥肉，容易使机体处在低胆固醇状态下，严重的可继发其他疾病，不仅对预防胆囊疾病没有丝毫帮助，还会适得其反。从生理学上来讲，摄入脂肪后，会促进胆汁的分泌，对泥沙样结石，可以促进胆汁分泌，并促使泥沙样结石排出胆囊外。人体的生理结构从营养上来说，适当地吃些肥肉是很有益处的。特别是老年人常吃炖得熟透了的肥肉(炖两小时左右)，还可以降血脂、降血压、降胆固醇。有关专家通过实验指出，随着肥肉炖的时间的增长，猪肉中的饱和脂肪酸含量大幅度下降，而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量不断增加。同时，炖烂的肥肉保留了猪肉原本的营养成分。所以，大家完全不必把肥肉当“禁品”，除了那些过于肥胖或医生明令禁止的人应少吃或不吃肥肉外，只要注意烹调方法和把握好食量，还是可以适量吃点肥肉的。但是有一部分人要注意了，脂肪类食物可以促进缩囊素的产生，从而增加胆囊收缩的次数，造成胆囊内压力升高，使胆囊扩张，致使病人疼痛加剧。所以，凡有胆囊炎的病人不宜吃肥肉。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
