近日，贵州贵阳一名女子腹痛不止，就医时医生竟从其体内取出2千多颗结石。医生称，剖开以后发现胆囊里有很多结石，里面胆汁都没有了，完全被小石头占据。
原来，女子经常睡到自然醒，两餐一起吃，最喜欢吃动物内脏，平时喝水也比较少。医生提醒，“预防结石，好的生活习惯很重要。易招结石的坏习惯，一定不要有！
长期不吃早餐不爱喝水
女子长了多颗结石
前不久，医院接诊到一名贵州籍女子，腹痛难忍，经过各项检查，确诊为胆囊结石。
医生立即为该名女子进行手术。术中，医生在剖开胆囊时发现里面竟有密密麻麻的结石，胆囊内已没有胆汁。
最终，医生通过手术将胆囊内结石清除干净，经过清点，竟有多颗结石。
好端端的的年轻女性，为何会长这么多结石呢？
这引起了医生的好奇，经过仔细询问女子的情况，医生发现，女子经常睡觉喜欢睡到自然醒，早餐和午餐两顿常常并作一顿解决。另外，女子还特别爱吃动物的内脏，且不爱喝水。
医生指出，女子的这些习惯，恰恰是产生胆结石的高发因素。
医院肝胆外科的王宾主任医师介绍：“人体经过长达8小时睡眠后，胆囊内存留很多胆汁，如果再不吃早餐，胆汁会积聚在胆囊中逐渐形成结石，造成胆囊代谢紊乱，易产生结石；动物内脏胆固醇含量较高，长期食用过多，长期高量摄入胆固醇，造成胆固醇代谢失调，这也是胆结石形成的一个主要原因。”另外，王宾医师指出：“人体体内新陈代谢的废物主要是由肝脏和肾脏处理，代谢所产生的废物，通过尿排泄，需要足够的水分来进行辅助。如果喝不少、身体缺水，就会影响代谢，时间一长，就容易结石。”
什么是胆囊结石胆囊位于右上腹肋骨下，紧贴肝脏的下方，像一个梨形囊袋，有浓缩和储存胆汁的功用。其实胆囊结石是影响人们健康的常见病、多发病。随着超声检查的普及，被查出患有胆囊结石的患者越来越多。通常体检发现胆囊结石的发生率为11%-36%。换句话来说在10个人里头就有1-3个人有胆囊结石；其中男女发病率为1：3。
胆囊结石诱发因素胆囊结石和年龄有关。胆囊结石好发于40、50岁以上的人，随着器官老化、代谢变慢，胆汁浓度变高，容易发生胆结石。
女性多于男性。胆囊结石的病人女男比约2～3：1。女性因怀孕或服用避孕药，会改变胆固醇的新陈代谢，使胆固醇增加，易发生胆固醇性结石。另一方面，因为怀孕末期，胆囊被胎儿间接挤压，胆囊收缩变差，也易造成胆汁排放功能受阻，形成结石。
肥胖及超重。饮食过度或摄取过多脂肪易造成肥胖，会囤积过多胆固醇，容易生胆囊结石。
经常不吃早餐的人。晚餐与下一餐间隔时间过长，胆囊太久未挤放胆汁胆汁太过浓稠容易产生结石。
遗传和家庭因素。父母或兄弟姐妹有胆结石，自身发生胆结石的机率也会增加，与体质和家庭饮食习惯有关。
季节因素。冬天的胆结石病人比夏天多，因冬天气温低，多数人好摄取高热量、高油脂和高胆固醇的食物，诱发胆结石。
6个预防结石的好习惯王宾医师提醒，“胆囊结石发生与体质有关，好发于40岁以上、肥胖、女性，可能与体内激素改变、生活、饮食相关。但通过生活习惯的调整对于预防胆囊结石还是有积极的作用。”
01控制体重研究表明，随着体重指数（BMI）的增加，胆囊结石的形成率、生长速度、症状发生的概率也将增加。体重超过正常标准15%以上者，患胆结石的可能性比正常人增加5倍。
//体重指数=体重（公斤）÷身高^2（m）
正常体重指数：18.5～24
//预防胆结石可以从维持正常体重开始，或在超重、肥胖人群中进行积极减重来实现。
02吃早餐预防胆结石胆囊内胆汁在晚饭后从新开始储存，若隔天不吃早餐，经过大约12小时的贮存、浓缩，胆汁中的胆固醇的饱和度较高，容易形成胆固醇结晶析出，日久便形成结石。
若正常吃早餐，吃进去的食物会刺激胆囊收缩，促进胆汁排泄，使胆囊内胆汁中的胆固醇饱和度降低，结石不易形成。
03坚持运动研究显示，运动对于胆结石的预防可起到积极的作用，能够明显降低有症状结石的发生率。
一项纳入人历时14年的研究显示，运动强度较高人群（相当于脑力劳动者每天保持运动1小时）可使有症状胆结石的发生率降低70%。
04避免高脂肪、高热量、过甜食物高脂肪、高热量等食物，使机体代谢紊乱，剩余营养聚积在体内导致肥胖，血和胆汁中胆固醇浓度偏高，导致胆囊内胆汁比例失调，形成胆结石。
英国研究发现，90%以上的胆结石患者都有吃甜食的习惯。每次食用过量的糖后，血糖短暂升高，会刺激胰岛素分泌增多，加速胆固醇的积累，造成胆汁中胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者之间的比例失调；而这三者失调正是胆固醇在胆汁中沉淀并形成胆结石的条件。
05多食含纤维素、维生素C丰富的食物高纤维素（蔬菜水果）有助于降低疏水性胆汁酸含量，改善胆固醇代谢，可预防结石的形成。增加维生素C、含钙饮食的摄入也可降低胆结石发生率。
06规律进食胆囊是储存和浓缩胆汁的器官，进食促使胆囊收缩、并刺激胆汁分泌，胆汁排入肠道后可帮助消化。
一日三餐规律进食，使胆囊内的胆汁得以定时排出，不至于过渡浓缩，以防止胆结石的形成。
定期体检，防范未然王宾主任医师提醒：“针对胆囊结石，超声是最有效、且便捷的方法。每年做一次B超体检可及时发现胆囊结石或者将要形成胆囊结石的状态，及早提醒自己调整饮食生活习惯。如果出现了胆结石，根据情况尽早进行治疗或观察。”
医院胆石中心胡海
医学博士，博士研究生导师，教授，上海市名医。主任医师，现医院胆石病专科主任。国务院特殊贡献津贴专家、全国五一劳动奖章获得者。
专注胆石病防治工作30年，至今已完成胆囊手术6万例，其腹腔镜手术技术在业内首屈一指，尤其擅长“隐瘢痕腹腔镜手术，复杂腹腔镜手术，免气腹腹腔镜手术，针孔腹腔镜手术”。
与此同时，胡海博士在今年7月份的国家名医盛典上荣获国之名医·优秀风范的荣誉称号。
程云霄
医院大外科主任兼肝胆外科主任，主任医师，年浙医大本科毕业，金华市名医，东阳市医界新秀，金华市劳动模范、金华市医学会微创外科分会副主委、金华市医学会外科分会委员。擅长普通外科、肝胆外科疑难疾病诊治，对腹腔镜下肝、胆、脾手术有丰富的经验。
王宾
医院肝胆外科主任医师，浙江省医坛新秀，致力于胆道结石的微创治疗，为胆囊结石、胆总管结石及肝内外胆管结石的患者提供多种微创治疗方案，具有丰富的临床经验。
附：胆石中心专家门诊信息
专家姓名职称门诊时间程云霄主任医师周四上午王宾副主任医师周五上午许跃明主任医师周二上午何江主任医师周一上午查看往期精彩内容
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