一年一度的感恩节又过去了,
这次“糟糠之妻”火鸡却被嫌弃,
魔都十大名“鸡”赚了个盆满钵满!
说起这魔都十大名“鸡”是个个绝色天香,
天生丽质不说,还个个内功了得,
而且他们的宗旨是
只卖身不卖艺!
怪不得这么多人把持不住呢!
吃了一次又一次!
唉?你想什么呢?
小编说的是可以吃的鸡!
真的是可以吃的鸡!
迷迭香烤鸡
弄堂里烤鸡首先材料很重要。这里精心挑选至少1.8kg,散养天的三黄鸡,这时候的鸡肉最嫩。在烤制前,除了将烤肉酱和香料涂抹在鸡身上,还要给每只鸡进行全身按摩,让它的肉质更紧实。
▲一只
烤鸡火候掌控很重要!表皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,配上迷迭香的浓郁香味,一个字:赞!(温馨提示:趁热食用口味佳)
▲半只
弄堂里(中山龙之梦店)