一年之计在于春，一日之计在于晨，早餐是一天中最为重要的一餐，一顿丰盛的早餐，不仅能作为身体能量的补给，更能让我们精神愉悦。
选择一份营养早餐是一天工作、生活的开始，但是如果没有注意早餐的质量，也会引发严重疾病！
长期喝咖啡代替早餐男子变成“黄脸人”35岁的杨一（化名）一直从事电脑程序研发工作，他常常加班，所以习惯喝咖啡提神。
每天上班他总是空腹喝杯咖啡代替早餐，之后便投入工作，直到中午饿得慌了才吃点正餐。最近半年来，他常感觉肚子隐隐作痛，但吃点止疼药能缓解，也没太在意。
放假期间，亲朋聚会增多，他也跟着大吃大喝，各种油腻荤腥食物来者不拒。哪知节后上班没几天，老毛病又开始犯了，夜里肚疼得难以入睡，吃药也不管用。
最近，他捂着肚子，医院急诊科看病，他腹部右侧及上腹中部疼痛难耐，整张脸和眼珠都是黄铜色。经过详细检查，他被确诊为胆结石堵塞胆总管下段，导致胆汁排不出去，引发了黄疸。
空腹喝咖啡危害真的这么大吗？！
该院专家主任解释，患者喝咖啡代替早餐，使胆汁排泄削减，胆汁中的胆酸含量下降，在其胆固醇含量不变的情况下，会形成一种高胆固醇的胆汁滞留在胆囊中，时间一长出现丰满状态便结晶成石头，发生胆结石，胆囊中的结石随胆汁而下，不幸堵塞了胆汁代谢的必经通路——胆总管下段，导致大量的胆汁淤滞无法排出体外。
当务之急，是要尽快祛除堵塞在胆总管下段最大直径达1.15cm的两块结石。为彻底排除隐患，杨一接受了腹腔镜下的胆囊切除手术。
喝咖啡现如今是一种时尚，越来越受到年轻人的青睐和追捧，但空腹喝咖啡对身体百害而无一利！
早餐吃不好，会扰乱人体消化系统的生物节律，从而影响生理机能和健康。
专家建议，以下四种早餐不要多吃！
1、“回味早餐”
“回味早餐”，指的是剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。
2、“运动型早餐”
路边购买的早餐，边走边吃，不利于消化和吸收。
3、“传统早餐”
油条、豆浆，不是说不可以吃，而是说长期这么搭配，对身体不好。这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。
4、“零食早餐”
零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。早餐吃零食，容易导致营养不足、体质下降。
一份好的早餐，应该符合以下五个标准，长期坚持这个标准，营养健全，身体自然健康长寿！
1、早餐要吃热的食物
2、蛋、奶、豆类，任选其二
早餐中，最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种。具体到我们中国人的早餐就是，一个鸡蛋(有高血脂症的朋友可以不吃蛋黄)，牛奶或者豆浆与绿豆汁、红豆汁搭配食用。
3、粗粮粥来一点
馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等…
4、不食油腻
早餐不宜过多食用肉类或太油腻的食物，因为这些食品含有过多的脂肪。
5、早上7~8点，吃早餐
医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐，以间隔4~5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加，或者将午餐相应提前。
美好的一天，从一顿热腾腾的健康早餐开始，身体健康最重要。
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大家平时早餐都吃些什么呢？你觉得最健康的早餐搭配是什么呢？
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