竹砧板一直是广西的至爱啊,小小一块,放在厨房使用非常方便。几乎是居家必备之用品啊。
竹砧板可能导致胃穿孔!清华大学检测中心对5款切菜板进行了检测,结果令人吃惊:全部不同程度释放甲醛,其中最高的达5mg/L(我国家具的标准甲醛释放标准是“不得超过1.5mg/L”)!
医生说,如果食用了沾染甲醛的食物,可能出现食欲不振、腹胀、腹痛等症状,甚至可能胃穿孔!广西人不得不妨竹砧板啊!
竹砧板含有甲醛吗?广西有细心的网友发现,“家里的切菜板也会释放甲醛”,因为现在的竹菜板都是一条一条用胶粘在一起,食物放在上面切,感觉很不放心,不少网友也提出相同的质疑。
为了确认菜板里面是不是会含有甲醛,记者买了5款不同价位的菜板,带到了清华大学检测中心。
检测前,实验人员对样品先进行切割处理,切割后发现,有4款菜板的板芯是竹子的,1款菜板里填充的竟是木质细末。
经检测,这5款菜板的样品都不同程度释放出了甲醛,其中有4款甲醛释放量均在0.4-0.6mg/L之间,中间为木屑填充的菜板甲醛释放量较高,为5mg/L。
目前,由于我国并没有针对菜板甲醛释放量的标准,因而不能判定这些菜板是否合格。但是在木家具标准中,我国对甲醛的释放量有明确规定,“不得超过1.5mg/L”。由此看见,本次检测竹菜板中,填充木屑的一款菜板超过了木家具中甲醛释放量的标准,达到甲醛释放限值的3倍。
甲醛释放过量或致胃穿孔专业检测人员表示:“一般生活中使用的竹菜板,并不是一个整块的竹子,而是由很多小竹块拼接而成。在拼接这些小竹块的过程当中,可能就会使用到粘胶,粘胶中就会含有甲醛。”此外,还有一些菜板是人造的纤维板,由许多小细木用胶压合而成,大量粘胶的使用就会造成甲醛释放量增多。长期使用这样的竹砧板,难免会有食物沾染上菜板释放出的甲醛。尤其是广西人喜欢用竹砧板来切蔬菜、水果等直接入口的食物。医生表示,如果食用了沾染甲醛的食物,将有可能会出现食欲不振、腹胀、腹痛等症状。“当甲醛含量较高时,就可能会引起胃黏膜的糜烂、溃疡,甚至是胃穿孔。”
菜板虽小,却是每个家庭都会用到的,功能虽然单一,但与我们的饮食密切相关。广西人强烈呼吁相关部门能尽快出台关于竹菜板甲醛的统一标准,为大家的生活用品把好安全关。
文丨央视及网络
图丨央视及网络
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