俗语说得好；一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐在一日三餐中是最重要的一餐，它不仅影响我们一天的工作效率，还对我们的健康有着重要的影响。首先来说说不吃早餐会对身体造成哪些危害：
（一）引起消化系统病变：经过十多个小时的消化转运，此时的胃里的食物空了，但我们的胃还会分泌少量的胃酸，如果不吃早餐就会引发慢性胃炎、胃溃疡、胃穿孔，由于胆汁长时间淤积于胆囊内，引发胆囊炎、胆结石等疾病。
（二）造成免疫力下降：由于经过一整夜的消耗，人体急需对碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素、维生素的补充，如不及时补充，体内的糖原用尽，体内的蛋白质、脂肪就会转换来供能，造成组织蛋白质的丢失，从而引起免疫力下降，而脂肪在转换供能时，由于缺乏碳水化合物协助而不能彻底氧化，产生过多的酮体在体内蓄积过多，将会给身体造成危害。
（三）降低效率：人的脑组织、肾髓质、血细胞、视网膜等主要依靠葡萄糖供能的组织，一旦缺糖，就会造成反应迟钝，思维混乱，肌体无力。所以不吃早餐必定会造成工作效率低下，影响工作，伤害身体。
（四）加速衰老：有相关研究指出；由于长期不吃早餐，使体内营养素得不到及时补充，造成组织细胞过早凋亡，最终引发衰老加速。
（五）导致便秘：每日三餐按时进餐，就像早上按时起床，中午午睡，晚上按时睡觉，每天按时排便，从小到大一直都这样有规律的生活，在我们的大脑中早已形成了生物节律（生物钟）。如长期不吃早餐，就会打乱这种节律（生物钟），造成便秘。
（六）造成厌食症；由于长期不吃早餐，造成生物节律紊乱，有少部分人会患上厌食症，后果不堪设想。
怎样吃好营养早餐？任何一种或两种食物都不可能提供人体所需的所有营养素，必须通过各种食物合理搭配才能满足人体所需，科学合理的搭配应该包括以下四类营养素
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